RECEITAS DE COZINHA FACEIS E SINGELAS PARA FAZER - 24Brasil


RECEITA DE SOPA COM SÊMOLA 

Ingredientes:

sal a gosto
1/2 ovo (primeiro bata, depois faça a divisão)
250 g de Caldo básico de carne
20 g de semolina
5 g de óleo de milho
1/2 colher (chá) de suco de limão

Modo de Preparo:

Cozinhe a semolina na água (o suficiente para cobri-la) com o sal. Coe e reserve, perto do fogo, para o caldo não esfriar muito. Bata o ovo com o óleo e o limão em uma tigela pequena. Aqueça o caldo e vá despejando aos poucos o ovo batido, mexendo sempre para que fique homogêneo. Prove o sal e, se necessário, acrescente mais. Por último, junte a semolina, mexa bem e sirva em seguida.    Fonte

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