RECEITAS DE COZINHA FACEIS E SINGELAS PARA FAZER - 24Brasil


RECEITA DE CREME DE ASPARGO 

Ingredientes:

5 aspargos médios em conserva picados
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite desnatado
2 dentes de alho
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 caixinha (200 g) de creme de leite light
sal a gosto

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador os aspargos, a farinha de trigo e o leite até obter um creme e reserve. Descasque o alho, corte em lâminas e coloque-o numa panela com o azeite de oliva. Leve ao fogo e refogue até dourar. Incorpore o creme de aspargos e cozinhe, sem parar de mexer, por 8 minutos. Adicione o creme de leite e, assim que ferver, acerte o sal. Retire o creme do fogo, distribua-o nos pratos e, se preferir, decore com pedaços de aspargo e pimenta rosa. Sirva a seguir.
   Fonte

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